A quand le kebab drive H24 en France?
Kebab. S'est développée au cours de la seconde partie du 20e siècle le concept de restauration rapide. Outre les traditionnelles sandwicheries, sont sortis de terre comme les pommes les restaurants spécialisés, appelés fast-food. McDonalds, Quick, QFC & Burger King sont les principaux acteurs de ce marché. Bien que concurrents, ces enseignes proposent, à quelques différences aussi notables soient-elles, un menu personnalisable proche: hamburger, frites & soda.
Puis est arrivé, tout doucement, le kebab, ce sandwich oriental au pain particulier, avec sa viande cuite par une méthode unique, et ses sauces nombreuses. Il est aujourd'hui de plus en plus prisé, étant à la fois différent gastronomiquement et culturellement.
Puis est arrivé, tout doucement, le kebab, ce sandwich oriental au pain particulier, avec sa viande cuite par une méthode unique, et ses sauces nombreuses. Il est aujourd'hui de plus en plus prisé, étant à la fois différent gastronomiquement et culturellement.
Drive. Les principaux leaders ont vite saisis l'intérêt de proposer un service permettant d'acheter à emporter sans sortir de sa voiture, faisant économiser temps & énergie: le concept de drive était né.
Un kebab drive permettrait d'acheter des kebabs, sans avoir à chercher une place, rejoindre le restaurant, faire la queue, retourner à la voiture.
Un kebab drive permettrait d'acheter des kebabs, sans avoir à chercher une place, rejoindre le restaurant, faire la queue, retourner à la voiture.
H24. C'est bien connu, le kebab à une cible de consommateurs dans les pays occidentaux essentiellement constituée jeunes.
Or, un jeune quand ça sort de boite, ça a faim. Alors plutôt que d'avoir à chercher sa mâche de Rotterdam, il aimerait bien pouvoir récupérer de ses heures de dance en se remplissant la panse avec un bon kebab. Et cette situation, elle arrive dans la nuit, quand tout est fermé...
Or, un jeune quand ça sort de boite, ça a faim. Alors plutôt que d'avoir à chercher sa mâche de Rotterdam, il aimerait bien pouvoir récupérer de ses heures de dance en se remplissant la panse avec un bon kebab. Et cette situation, elle arrive dans la nuit, quand tout est fermé...